مختصری از من

روحیه بالا آَشنایی با روحیه کارگری
پر انرژی منطق گرا
پیگیر پراستعداد ولی معمولا خارج از دیدگاه بقیه دیده می شود
علاقمند
وظیفه شناس
مسئول
وجدان کاری
سیاست اجرایی
آشنایی با صنعت رستوران و فست فود از کودکی به خاطر شغل پدر همچنین ادامه آن در آینده.آَشنایی با فضاهای صنعتی کارخانه جات صنعتی لبنی و غلات به صورت دوره ای.اشنایی با شاخص های مدیریتی و برنامه ریزی نیروی انسانی.و...

سوابق تحصیلی

  • 1394 تا هم اکنون
    کارشناسی ارشد کارشناسی ارشد صنایع غذایی
    گرایش فناوری صنایع غذایی /دانشگاه علوم و تحقیقات تهران
  • 1389 تا 1393
    کارشناسی مهندسی صنایع غذایی
    گرایش صنایع غذایی /دانشگاه آزاد اسلامی شبستر

پیشینه شغلی

  • فروردین ۱۳۹۴ تا خرداد ۱۳۹۵
    شرکت شیرین نان نمونه(وابسته به افشره)
    صنایع غذایی/ مدیر داخلی/مسئول فنی/مدیر کنترل کیفیت

    توضیحات: شرکت شیرین نان نمونه تا قبل از سال 1393 به صورت نیمه تعطیل دایر بود.باتوجه به ترافیک بیش از حد افشره و پردو مجالی برای راه اندازی و تجدید قوا این واحد نبود.پس از تحویل گرفتن این واحد توسط اینجانب شروع به راه اندازی مجدد شد.از جمله اقدامات حذف فرمول های سنتی و ارائه فرمول ها صنعتی بالا بردن سبد کالایی از جمله پیراشکی یوفکا و...ارتباط و همکاری با شرکت های داخلی از جمله سحر.dubar آلمان و شرکت LINA_bilini روسیه و اقدام برای گرفتن پروانه ها صنایع و معادن و بهداشت.راه اندازی آزمایشگاه های شیمی و میکروبی و اقدامتی دیگر... که توسط اینجانب انجام شد.

  • فروردین ۱۳۹۴ تا مرداد ۱۳۹۴
    شرکت باگرو پخش پارس
    صنایع غذایی/ مدیر شعبه/کنترل کیفیت/کنترل برندینگ

    توضیحات: اجرا و راه اندازی و همچنین کنترل کیفیت و برندیگ شرکت باگرو پخش پارس وابسته به گروه صنعتی مدلل و روغن نازگل این کار به صورت پروژه ای در زمان خودش بوده

  • تیر ۱۳۹۳ تا فروردین ۱۳۹۴
    شرکت علا
    صنایع غذایی/ کنترل کیفیت

    توضیحات: برنامه ریزی های بهداشتی و نظافت
    طبقه بندی ظروف مصرفی
    اقدامات کنترل کیفیت و طرح رضایت مشتری
    کنترل موجودی و درخواست کالا بر حسب FIFO/LIFO
    کنترل ضایعات و هدر رفت انرژی
    چیدمان نیروی کاری براساس توانایی و راندمان کاری

  • مرداد ۱۳۹۲ تا فروردین ۱۳۹۳
    شرکت دریان لبن
    صنایع غذایی/ دستیار تولید و آزمایشگاه

    توضیحات: با توجه به لطف استاد جناب آقای دکتر خسروشاهی و علاقه اینجانب به صنعت لبنی معرفی شده برای آشنایی بیشتر
    آشنایی با دستگاه های homogeneous وPasteurizationوSeparator
    آشنایی با شرکت های ماشین سازی لبنی
    اشنایی با CIP و COP
    آشنایی با فرمولاسیون ها و استارتر ها به صورت متوسطه
    آشنایی با آزمایشات کنترل کیفی و ورودی شیر و محصولات لبنی
    آشنایی با خطوط پرکنی و درب بندی واحد مذکور

سوابق آموزشی پژوهشی

  • 1395
    همکاری و مشاوره در انجمن صنفی بسته بندی گوشت و پروتئین(سردبیر دکترمسعود رسولی)

پروژه ها

  • 1395
    کنترل کیفیت و مسئول بهداشت
    مدیر کیفیت

    توضیحات: مدیر کنترل کیفیت هانی قیام به مدت محدود و همچنین انجام اجرا کارهای کیفیتی و مشاوره ای تولید و فرایند پخت

  • 1395
    سرپرست تولید شکلات لیو
    سرپرست تولید

    توضیحات: به صورت محدود همکاری شد که در زمینه تولید شکلات دراژه و شکلات سفید و اینجانب مسئولیت تولید را به مدت محدود و برنامه ریزی و مستند سازی را داشتم

  • 1390
    مسئول پروژه
    مدیر پروژه

    توضیحات: طراحی رسپی برای رستوران های دانوب و72و کافی شاپ های مجموعه انقلاب و طراحی فروش و اجرا دکور...

افتخارات

  • 1395
    ارائه سیمنار درباره نقش تنظیم لیپیدها مکعبی در صنایع غذایی با راهنمایی دکتر عزت پناه در علوم و تحقیقات
    ارائه سمینار درباره تکنیک های غشایی روغن در بافت محصول استاد راهنما خانم دکتر قراچلو
    تنظیم نقش استویا با دکتر اردهالی تولید کننده استویا در دانشگاه آز

علایق و فعالیت های داوطلبانه

  • صنایع غذایی.تولید.فروش.مارکتینگ
  • شنا.موسیقی.ایده پردازی

نقاط قوت رفتاری

  • ارتباطات
  • تاثیر گذاری / مذاکره
  • حل مسئله و تصمیم گیری
  • مدیریت فشار و استرس (انطباق پذیری)
  • کار تیمی (روحیه مشارکتی)
  • مسئولیت پذیری و پاسخگویی

دانش تخصصی

  • صنایع غذائی
    100% Complete
    عنوان مدرک: کارشناسی ارشد
  • مدیریت کیفیت
    100% Complete
    عنوان مدرک: طی کردن دوره های کنترل کیفیت
  • مدیریت انبار و کنترل موجودی
    100% Complete
    عنوان مدرک:
  • مستندسازی و گزارش‌ نویسی
    100% Complete
    عنوان مدرک:
  • مکاتبات اداری
    100% Complete
    عنوان مدرک:
  • مدیریت ارتباط با مشتری (CRM)
    100% Complete
    عنوان مدرک: تجربه شخصی
  • مدیریت منابع انسانی
    80% Complete
    عنوان مدرک: بنا به کار زیاد با نیرو کارگری
  • مدیریت اجرایی
    100% Complete
    عنوان مدرک: آموزش در شرکت مدنو
  • ایزو2200
    60% Complete
    عنوان مدرک: TUV
  • HACCP
    80% Complete
    عنوان مدرک: TUV
  • GMP
    40% Complete
    عنوان مدرک: TUV

ابزار و نرم افزار

  • Microsoft Power Point
    80% Complete
    عنوان مدرک: ICDL
  • Microsoft Excel
    80% Complete
    عنوان مدرک: ICDL
  • Microsoft Word
    80% Complete
    عنوان مدرک: ICDl
  • ERP NILRAM (نرم افزار داده پردازی نیلرام)
    80% Complete
    عنوان مدرک:
  • نرم افزار سپیدار سیستم
    80% Complete
    عنوان مدرک:

زبان

  • انگلیسی
    60% Complete
    عنوان مدرک: upper-intermediat
دانش تخصصی
  • صنایع غذائی
    100% Complete
    عنوان مدرک: کارشناسی ارشد
  • مدیریت کیفیت
    100% Complete
    عنوان مدرک: طی کردن دوره های کنترل کیفیت
  • مدیریت انبار و کنترل موجودی
    100% Complete
    عنوان مدرک:
  • مستندسازی و گزارش‌ نویسی
    100% Complete
    عنوان مدرک:
  • مکاتبات اداری
    100% Complete
    عنوان مدرک:
  • مدیریت ارتباط با مشتری (CRM)
    100% Complete
    عنوان مدرک: تجربه شخصی
  • مدیریت منابع انسانی
    80% Complete
    عنوان مدرک: بنا به کار زیاد با نیرو کارگری
  • مدیریت اجرایی
    100% Complete
    عنوان مدرک: آموزش در شرکت مدنو
  • ایزو2200
    60% Complete
    عنوان مدرک: TUV
  • HACCP
    80% Complete
    عنوان مدرک: TUV
  • GMP
    40% Complete
    عنوان مدرک: TUV
https://.com